PENENTUAN KADAR TOTAL FENOL PADA FRAKSI N-HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN ETANOL DARI BATANG TURI PUTIH (SESBANIA GRANDIFLORA L.)
##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##
Published
Apr 8, 2026
Download
Statistic
Downloads
Download data is not yet available.
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Abstract
Pendahuluan: Turi putih (Sesbania grandiflora L.) mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, triterpenoid, fenolik, dan tanin. Senyawa fenolik berperan penting sebagai antioksidan, namun penelitian tentang kadar total fenol pada batang turi masih terbatas. Penggunaan metode fraksinasi dengan berbagai pelarut digunakan karena setiap pelarut memiliki tingkat kepolaran berbeda sehingga mampu memisahkan senyawa aktif secara lebih spesifik. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya senyawa fenol pada ekstrak batang turi putih serta menentukan fraksi pelarut yang menghasilkan kadar total fenol tertinggi. Metode: Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode maserasi dengan pelarut etanol 70% yang kemudian difraksinasi dengan n-heksan, etil asetat, dan etanol. Kadar total fenol diukur menggunakan spektrofotometri UV-Vis dengan larutan standar asam galat dan pereaksi Folin-Ciocalteu. Analisis data dilakukan menggunakan metode regresi linear. Hasil: Berdasarkan hasil penelitian dari ketiga fraksi menunjukkan bahwa semua fraksi mengandung senyawa fenol. Fraksi n-heksan memiliki kandungan fenol sebesar 10,875 mg GAE/g, fraksi etil asetat sebesar 54,835 mg GAE/g dan fraksi etanol sebesar 16,29 mg GAE/g. Kesimpulan: Penelitian ini menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki kadar fenol yang paling besar dibandingkan dengan fraksi lainnya.
##plugins.themes.academic_pro.article.details##
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Karya ini dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 .
How to Cite
Ardani, I., Amananti, W., & Riyanta, A. (2026). PENENTUAN KADAR TOTAL FENOL PADA FRAKSI N-HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN ETANOL DARI BATANG TURI PUTIH (SESBANIA GRANDIFLORA L.). Jurnal Insan Cendekia, 13(1), 35-45. https://doi.org/10.35874/jic.v13i1.1543
References
Aprilianti, N. M., Purgiyanti, P., & Barlian, A. A. (2023). Penentuan Kadar Total Fenol Fraksi N-Heksan, Etil Asetat, Dan Air Herba Pegagan (Centella asiatica (L) Urban). Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi, 12(1), 77. https://doi.org/10.30591/pjif.v12i1.4348
Astuti, F. W., Saptawati, T., & Sa, A. (2024). Analisis Nilai SPF Ekstrak Etanol, Fraksi N-Heksana, Fraksi Etil Asetat, Dan Fraksi Air Kulit Batang Kawista (Limonia acidissima Groff). Konstanta : Jurnal Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2(3), 103–109.
Das, P., & Harindran, J. (2018). Investigation Of Phytochemicals And Antioxidant Potential Of Leaf Extract Of Sesbania grandiflora L. Pers. Research Article World Journal of Pharmaceutical Research Www.Wjpr.Net, 7(18), 842. www.wjpr.net
Depkes RI. (1977). Materia Medika Indonesia Jilid I. Departemen Kesehatan RI.
Dhurhania, C. E., & Novianto, A. (2019). Uji Kandungan Fenolik Total dan Pengaruhnya terhadap Aktivitas Antioksidan dari Berbagai Bentuk Sediaan Sarang Semut (Myrmecodia pendens). Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 5(2).
Ernawati, E., & Noviyanti, A. R. (2020). Ekstraksi Dalam Kolom Unggun Tetap dan Pemurnian secara Simultan pada Isolasi Minyak Dedak Padi. ReTII, 1–6, 20–22.
Fatikha, F. F., Purgiyanti, & Kusnadi. (2024). Penentuan Kadar Total Fenol Dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Dari Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Jurnal Sains Dan Teknologi, 7(1), 48–55. http://journal.ummat.ac.id/index.php/justek
Kurnia, D., Rosliana, E., Juanda, D., & Nurochman, Z. (2020). Aktivitas Antioksidan Dan Penetapan Kadar Fenol Total Dari Mikroalga Laut Chlorella vulgaris. Jurnal Kimia Riset, 5(1), 14. https://doi.org/10.20473/jkr.v5i1.19823
Manongko, P. S., Sangi, M. S., & Momuat, L. I. (2020). Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal MIPA, 9(2), 64. https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28725
Mewangi, J. A., Suharsi, T. K., & Surahman, M. (2019). Uji Daya Berkecambah Pada Benih Turi Putih (Sesbania grandiflora L.). Buletin Agrohorti, 8(5).
Purgiyanti, Purba, A. V., & Winarno, H. (2019). Penentuan Kadar Fenol Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Herba Pegagan (Centella asiatica L. Urban) Dan Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa(Scheff.) Boerl.). Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi, 8(2), 40. https://doi.org/10.30591/pjif.v8i2.1395
Putri, C. T. (2022). Perbedaan Aktivitas Antihiperglikemi Pada Ekstrak dan Fraksi Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Dengan Gambaran Histopatologi Hepar Tikus Putih Jantan. Stikes Bhakti Husada Mulia Madiun.
Rohmah, J., Saidi, I. A., Saidi, I. A., Rini, C. S., Rini, C. S., Masyitha, D. A., & Masyitha, D. A. (2020). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Etil Asetat, Dan N-Heksana Batang Turi Putih (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) Dengan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). Jurnal Kimia Riset, 5(1), 67. https://doi.org/10.20473/jkr.v5i1.20900
Rondonuwu, S. D. J., Suryanto, E., & Sudewi, S. (2017). Kandungan Total Fenolik dan Aktivitas Antioksdian dari Fraksi Pelarut Sagu Baruk (Arenga microcharpa). Chemistry Progress, 10(1), 2–5.
Rufaidah, L. A. (2021). Uji Stabilitas Sifat Fisik Handwash Ekstrak Daun Turi (Sesbania grandiflora L.). In Karya Tulis Ilmiah. Politeknik Harapan Bersama.
Seran, A. G. R., Kamu, V. S., Katja, D. G., & Hutagalung, F. (2025). Uji Kandungan Total Fenolik , Flavonoid , Tanin , dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstr
[ak dan Fraksi Daun Macleania rupestris. Chem. Prog, 18(2), 67–75.
Tun, K. M. M., Aye, M. S., & Win, S. M. (2021). Nutritional Values , Total Phenolic , Total Flavonoids And Antioxidant Activity Of Red And White Flower Petals Of Sesbania grandiflora ( L .) Pers. 19(1).
Wahdaniah, Erika, M., & Purwaningsih, I. (2020). Aktivitas Antioksidan Fraksi Metanol Daun Jeringau Merah (Acorus Sp.) Metode DPPH. Jurnal Laboratorium Khatulistiwa, 4(1), 26. https://doi.org/10.30602/jlk.v4i1.941
Wijaya, A., Widiastuti, N. R., & Rahmadani, A. N. (2023). Aktivitas Antioksidan Fraksi Air, Etil Asetat Dan Kloroform Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) Dengan Metode DPPH. Jurnal Jamu Kusuma, 3(2), 62–68.
Astuti, F. W., Saptawati, T., & Sa, A. (2024). Analisis Nilai SPF Ekstrak Etanol, Fraksi N-Heksana, Fraksi Etil Asetat, Dan Fraksi Air Kulit Batang Kawista (Limonia acidissima Groff). Konstanta : Jurnal Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2(3), 103–109.
Das, P., & Harindran, J. (2018). Investigation Of Phytochemicals And Antioxidant Potential Of Leaf Extract Of Sesbania grandiflora L. Pers. Research Article World Journal of Pharmaceutical Research Www.Wjpr.Net, 7(18), 842. www.wjpr.net
Depkes RI. (1977). Materia Medika Indonesia Jilid I. Departemen Kesehatan RI.
Dhurhania, C. E., & Novianto, A. (2019). Uji Kandungan Fenolik Total dan Pengaruhnya terhadap Aktivitas Antioksidan dari Berbagai Bentuk Sediaan Sarang Semut (Myrmecodia pendens). Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 5(2).
Ernawati, E., & Noviyanti, A. R. (2020). Ekstraksi Dalam Kolom Unggun Tetap dan Pemurnian secara Simultan pada Isolasi Minyak Dedak Padi. ReTII, 1–6, 20–22.
Fatikha, F. F., Purgiyanti, & Kusnadi. (2024). Penentuan Kadar Total Fenol Dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Dari Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.). Jurnal Sains Dan Teknologi, 7(1), 48–55. http://journal.ummat.ac.id/index.php/justek
Kurnia, D., Rosliana, E., Juanda, D., & Nurochman, Z. (2020). Aktivitas Antioksidan Dan Penetapan Kadar Fenol Total Dari Mikroalga Laut Chlorella vulgaris. Jurnal Kimia Riset, 5(1), 14. https://doi.org/10.20473/jkr.v5i1.19823
Manongko, P. S., Sangi, M. S., & Momuat, L. I. (2020). Uji Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.). Jurnal MIPA, 9(2), 64. https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28725
Mewangi, J. A., Suharsi, T. K., & Surahman, M. (2019). Uji Daya Berkecambah Pada Benih Turi Putih (Sesbania grandiflora L.). Buletin Agrohorti, 8(5).
Purgiyanti, Purba, A. V., & Winarno, H. (2019). Penentuan Kadar Fenol Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Herba Pegagan (Centella asiatica L. Urban) Dan Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa(Scheff.) Boerl.). Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi, 8(2), 40. https://doi.org/10.30591/pjif.v8i2.1395
Putri, C. T. (2022). Perbedaan Aktivitas Antihiperglikemi Pada Ekstrak dan Fraksi Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Dengan Gambaran Histopatologi Hepar Tikus Putih Jantan. Stikes Bhakti Husada Mulia Madiun.
Rohmah, J., Saidi, I. A., Saidi, I. A., Rini, C. S., Rini, C. S., Masyitha, D. A., & Masyitha, D. A. (2020). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Etil Asetat, Dan N-Heksana Batang Turi Putih (Sesbania grandiflora (L.) Pers.) Dengan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). Jurnal Kimia Riset, 5(1), 67. https://doi.org/10.20473/jkr.v5i1.20900
Rondonuwu, S. D. J., Suryanto, E., & Sudewi, S. (2017). Kandungan Total Fenolik dan Aktivitas Antioksdian dari Fraksi Pelarut Sagu Baruk (Arenga microcharpa). Chemistry Progress, 10(1), 2–5.
Rufaidah, L. A. (2021). Uji Stabilitas Sifat Fisik Handwash Ekstrak Daun Turi (Sesbania grandiflora L.). In Karya Tulis Ilmiah. Politeknik Harapan Bersama.
Seran, A. G. R., Kamu, V. S., Katja, D. G., & Hutagalung, F. (2025). Uji Kandungan Total Fenolik , Flavonoid , Tanin , dan Aktivitas Antioksidan dari Ekstr
[ak dan Fraksi Daun Macleania rupestris. Chem. Prog, 18(2), 67–75.
Tun, K. M. M., Aye, M. S., & Win, S. M. (2021). Nutritional Values , Total Phenolic , Total Flavonoids And Antioxidant Activity Of Red And White Flower Petals Of Sesbania grandiflora ( L .) Pers. 19(1).
Wahdaniah, Erika, M., & Purwaningsih, I. (2020). Aktivitas Antioksidan Fraksi Metanol Daun Jeringau Merah (Acorus Sp.) Metode DPPH. Jurnal Laboratorium Khatulistiwa, 4(1), 26. https://doi.org/10.30602/jlk.v4i1.941
Wijaya, A., Widiastuti, N. R., & Rahmadani, A. N. (2023). Aktivitas Antioksidan Fraksi Air, Etil Asetat Dan Kloroform Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) Dengan Metode DPPH. Jurnal Jamu Kusuma, 3(2), 62–68.